New PDF release: Toxicologie : Fondamentaux et fiches pratiques (Sciences de

By Xavier Coumoul,Pascal Andujar,Armelle Baeza-Squiban,Robert Barouki,Laurent Bodin,Lucie Chevillard,Xavier Decleves,Robert Garnier,Francelyne Marano,France Massicot,Jean-Claude Pairon

l. a. toxicologie, technological know-how des poisons, est une self-discipline en perpétuelle évolution du fait de l’apparition de nouvelles molécules toxiques synthétisées par l’Homme et de los angeles modernisation permanente des ideas permettant d’en comprendre les mécanismes d’action.
Cet ouvrage présente les grandes sessions de toxiques, leur distribution dans les écosystèmes et les organismes, leurs principaux mécanismes d’action et les méthodes utilisées pour les étudier, sans oublier les nouvelles réglementations permettant de mesurer le risque lié à leur exposition. Le cours est illustré par de nombreux schémas et exemples d’application, et  complété par des encarts historiques, strategies et des fiches pratiques.
Des ressources numériques apportent des compléments dédiés aux étudiants d’une half et aux enseignants d’autre part.

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Petite histoire des mathématiques (UniverSciences) (French - download pdf or read online

By Jean-Pierre Escofier

Cette petite histoire des mathématiques s'adresse en ultimate lieu à tous ceux qui étudient ou enseignent les mathématiques mais aussi plus largement à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire des sciences. L'ouvrage dresse un landscape historique des mathématiques : des origines, Euclide et los angeles numération, à los angeles cryptographie, jusqu'aux développements récents et leurs functions (météorologie, modélisation des  écosystèmes, GPS, internet...), sans oublier les mathématiques venues d'ailleurs (algèbre arabe, arithmétique chinoise...). 
 
 

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Download e-book for iPad: Une agriculture qui goûte autrement (Ruralité, vie à la by Mathé Jacques,Raymond Hélène

By Mathé Jacques,Raymond Hélène

En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des kin directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques.

Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on réinvente sa gastronomie.

Partout, diversité et proximité riment avec modernité et s’associent de l. a. ferme à l’assiette.

S’agit-il d’un effet de mode ou bien d’une mutation qui redessine les contours de l’agriculture du 3e millénaire, tissant de nouveaux liens entre urbains et ruraux ?

Ce magnifique ouvrage témoigne du fourmillement qui gagne les campagnes dans le monde et décrypte les signaux d’un mouvement en plein essor :

•du Témiscamingue à l. a. Gaspésie en passant par Charlevoix au Québec,

•du can pay basque au Poitou, du Périgord au Jura en France,

•de l. a. Suisse à los angeles Toscane en Europe,

•de l’Oregon, sur los angeles côte Pacifique à l’État de big apple aux États-Unis, les histoires des paysans rencontrés pendant deux ans par les auteurs vous étonneront autant que leurs produits vous feront rêver.

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Download e-book for iPad: Guide de gestion de l'entreprise agricole (Agridécisions, by Levallois Raymond,Raymond Belloc,René Le Fur,Boris

By Levallois Raymond,Raymond Belloc,René Le Fur,Boris Sauvage,Roland Levallois

Dans cet ouvrage Raymond Lavallois met en œuvre ses qualités de pédagogue pour nous former à l. a. gestion de l’entreprise agricole qui est bien trop souvent réduite à los angeles pratique comptable.

Ici l’auteur donne au terme « gestion » sa vraie size en insistant sur l’aspect systémique de l’entreprise mais également sur los angeles size humaine.

Ce livre pratique présente tous les features de los angeles gestion d’une exploitation agricole vécus par un praticien, en proposant des fiches de travail et en s’appuyant sur des exemples et des études de cas pour rendre accessibles les divers techniques reposant sur des données comptables.

Au-delà de l’aspect comptable de l. a. gestion de l’exploitation, l’auteur reveal : los angeles measurement de risque, qui doit être mesuré et géré ; l. a. measurement humaine du conseil de gestion.

Il prend également en compte les attentes des exploitants et de leurs proches en matière de qualité de vie, de développement, etc.

Les agriculteurs trouveront dans ce advisor de précieux conseils pour décider et gérer leur exploitation au quotidien. Il sera également très utile aux étudiants dans le cadre de leur formation en gestion de l’entreprise agricole.

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Download e-book for iPad: Mémento d’agriculture biologique (FA.ENV.AGRICOLE) (French by Chotard Anaïs,Guet Gabriel,Riman Karim

By Chotard Anaïs,Guet Gabriel,Riman Karim

Cet ouvrage a pour ambition d’aider pratiquement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation.
Il offre des views pour répondre aux grands enjeux de agriculture de demain :

Défis écologiques :

conserver le lien au sol,

prendre en compte l. a. proximité,

simplifier les circuits des produits,

améliorer l. a. qualité de l’alimentation,

redéfinir l. a. productivité.

Défis économiques :

appliquer concrètement le principe de « pollueur/payeur »,

réorienter los angeles recherche pour qu’elle redevienne plurielle.

Défis sociaux :

développer los angeles solidarité,

contrôler los angeles publicité.

Défis politiques :

revaloriser les sociétés rurales,

favoriser l. a. prévention en matière de santé publique,

préciser ce qu’est los angeles durabilité et proposer des activities concrètes qui répondent à cette définition, pour l’heure aux contours trop fluctuants.

Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s’intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.

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Download e-book for iPad: Aide-mémoire de biologie et génétique moléculaire - 3ème by Bernard Swynghedauw,Jean-Sébastien Silvestre

By Bernard Swynghedauw,Jean-Sébastien Silvestre

Cette 3e édition, en 2 couleurs est entièrement réécrite et re-illustrée. Elle comprend deux events de même significance : biologie moléculaire et génétique. Le livre rend compte des dernières avancées : los angeles parution de l. a. séquence complète du génome humain; le développement de los angeles génomique fonctionnelle, d'abord les strategies de protéomique, ensuite les innovations plus physiologiques; los angeles diffusion des méthodes dites de «microarrays» qui permettent de pratiquer des analyses globales de l'expression génique de tissus; l'apparition d'une biologie intégrée dont l'outil essentiel est le transfert génique; l'évolution de l. a. génétique moléculaire vers los angeles génétique des populations ou los angeles génétique évolutionniste.

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Le nouvel espace français (Géographie) (French Edition) - download pdf or read online

By Daniel Noin

L’espace français s’est reworké en profondeur pendant les trente dernières années. Les changements économiques ont bouleversé l. a. répartition des activités. L’essor des transports rapides a raccourci les distances. De nouveaux équipements ont été mis en carrier. L’urbanisation et l. a. périurbanisation ont considérablement progressé. Plus que jamais, les villes sont devenues les issues forts du will pay autour desquels gravite toute l. a. vie économique et sociale. 
Avec le XXIe siècle, les problèmes ne sont donc plus les mêmes qu’à l’époque où los angeles politique d’aménagement du territoire a été mise en oeuvre. Quels sont désormais les clivages essentiels du territoire ? los angeles disparité Paris-province est-elle toujours marquée ? L’opposition Est-Ouest est-elle encore nette ? Les différences régionales sont-elles marquées en matière de niveau de vie ? los angeles dégradation de l’environnement n’est-elle pas devenue un élément vital à prendre en compte ? Le problème prioritaire n’est-il pas aujourd’hui le développement des activités plutôt que celui de leur répartition plus ou moins équilibrée dans le will pay ? 
C’est à ces questions que ce livre cherche à répondre. Les interrogations soulevées par l. a. gestion du territoire sont nombreuses. Elles sont sérieuses et complexes. Elles appellent des réponses nuancées. Elles réclament des analyses attentives. 

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Get Chimie et environnement : Cours, études de cas et exercices PDF

By Philippe Behra

Cet ouvrage reveal les suggestions, les méthodes et les outils actuels permettant de limiter les rejets et les pollutions dans un contexte de développement sturdy. Le cours énonce tout d'abord les bases de los angeles chimie analytique appliquée à l'environnement puis aborde différents cas d'études d'impact de pollutants, de déchets... et les propositions qui peuvent être faites en tenant compte des contextes locaux et réglementaires. Le cours est ponctué d'exemples et complété par des exercices corrigés et des études de cas.
Dix-huit rédacteurs ont été associés à cet ouvrage, tous enseignants en Masters ou en écoles d'ingénieurs (Toulouse, Strasbourg) : Patrick Cognet, Gérald Debenest, Mathieu Dufresne, Laury Gauthier, Christophe Gourdon, Maritxu Guiresse, Leslie Jacquemin, Michel Kaemmerer, David Labat, Jean-Louis Lacout, Robert Mosé, Geneviève Nguyen, Pierre-Yves Pontarlier, François Purseigle, Caroline Sablayrolles, Antoine-George Sadowski, Valérie Simon, José Vasquez

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Rodolphe de Koninck's L'Asie du Sud-Est (Géographie) (French Edition) PDF

By Rodolphe de Koninck

L’Asie du Sud-Est renoue avec los angeles culture des ouvrages de géographie consacrés aux grandes régions du monde. Mais il va plus loin dans l. a. mesure où, tout en examinant en profondeur les fondements historiques des constructions spatiales de « l’angle de l’Asie », il débouche sur une géographie très à jour de los angeles dynamique des onze États qui los angeles composent aujourd’hui. 
Dans los angeles première partie, l’auteur dévoile los angeles trame spatiale des héritages propres à l’Asie du Sud-Est, cette Asie maritime, montagneuse et tropicale qui dispose, en particulier dans sa partie continentale, de grands fleuves qui, tel le Mékong, forment de vastes plaines alluviales et des deltas. Les autres terres, les plaines et les mers ont elles aussi vu s’installer des sociétés distinctes, ayant su accueillir les apports de l’Inde et de los angeles Chine, puis subir ceux des puissances coloniales européennes à partir du XVIe siècle. 
Dans l. a. deuxième partie, les États sont étudiés selon des rapprochements comparatifs : les grands États archipels, Philippines et Indonésie, dont s’est affranchi le Timor oriental ; l’État dédoublé que représente l. a. Malaysia ; de petits États milliardaires, los angeles cité-État de Singapour et le sultanat de Brunei ; les États jumeaux non identiques que sont los angeles Thaïlande et l. a. Birmanie ; les États tampons du Laos et du Cambodge et enfin le Vietnam, réunifié après de longues périodes de division. 

Rodolphe DE KONINCK est professeur à l’université de Montréal où il est également titulaire de los angeles Chaire de recherche du Canada en études asiatiques.

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Get Passeur de sciences (French Edition) PDF

By Pierre Barthelemy,Jean Dobritz

PASSEUR DE SCIENCES
Le Dico de toutes les nouvelles découvertes, étonnantes, originales, curieuses...

La technological know-how et l. a. technologie sont des grilles de lecture indispensables pour comprendre le monde dans lequel nous vivons. Qui envisagerait aujourd'hui de se passer de cette services au second où l'actualité est faite de réchauffement climatique, de débats sur les OGM, sur les énergies, et notamment l'énergie nucléaire, au second où l'on s'interroge sur l'utilisation des nanotechnologies ou des cellules souches, où éclatent des scandales sanitaires et environnementaux autour de l. a. pilule contraceptive, du Mediator, des insecticides, des perturbateurs endocriniens ?

Pierre Barthélémy évoque les à-côtés de l. a. technology, ses features comiques et étonnants, pour montrer que, sous los angeles shirt blanche du chercheur peut se cacher parfois un clown ou un aventurier. On peut aussi parler de technological know-how avec humour et toutes les questions, mêmes les plus saugrenues en apparence, sont bonnes à poser motor vehicle, tout simplement, on apprend mieux en s'amusant.

Suivez le passeur de sciences dans cet abécédaire atypique, qui regroupe quelque seventy eight billets issus du célèbre web publication éponyme. L'auteur vous invite à partir dans son labyrinthe à l. a. rencontre des derniers habitants de los angeles Terre, de plantes intelligentes et d'arbres esclavagistes. Le passeur de sciences lève le voile sur l'obésité du Père Noël et los angeles détection d'extra-terrestres, tandis qu'il vous fait découvrir un monde fait de mystérieux tsunamis solaires, de machines à prédire les crimes, de dentistes préhistoriques et autres goûteurs de chair humaine...

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